Consejos sobre los zumos, las papillas de fruta y las compotas.

    Cuando nos dicen por primera vez que vamos a empezar a darle nuevos alimentos a nuestro bebé a los padres nos hace una ilusión tremenda, pues queremos ver la carita que va a poner cuando experimente sabores diferentes al que le ha proprocionado la leche durante ya cuatro meses.

    Los nuevos alimentos suelen ser los cereales, las papillas de "algunas" frutas y los zumos que nos recomiende el pediatra. Por esta razón me gustaría darles algunos consejos sobre su preparación para asegurar en mayor medida que el bebé acepte mejor esta novedad y para que le aporte al mismo los mayores beneficios.

• Para que los zumos y las papillas de fruta no pierdan propiedades nutritivas, deben prepararse justo antes de darlas al bebé.
• A medida que el bebé se acostumbra a los zumos y los tolera bien, podemos reducir la cantidad de agua.
• No poner azúcar ni miel. Las frutas ya llevan fructosa.
• Procurar que las frutas estén maduras.
• Es aconsejable dar la fruta del tiempo, porque es más buena y económica.
• Sacar la fruta de la nevera un rato antes de utilizarla, para que esté a temperatura ambiente.
• Si hace frío, calentar el zumo o la papilla de fruta al baño María.
• La fruta a temperatura ambiente siempre tiene mejor sabor.
• A partir de los ocho a nueve meses podemos añadir a las papillas de fruta de una a tres galletas María sin freír.
• Es recomendable mezclar yogur natural con puré de frutas o compota.
• La compota se tolera mejor que la fruta cruda.
• La compota se conserva en la nevera unos tres días.
• Las primeras compotas pueden darse trituradas, pero a medida que las vayan comiendo es mejor que sean sin triturar.

                                                                                                         ¡Adelante y...suerte!